Arroz al Horno


Arroz al Horno

Una receta del siempre muy bien recibido arroz y que es muy fácil de preparar que puede hacer de tu que luzca mucho más sabrosa.

Ingredientes de Arroz al Horno:

2 tazas arroz

4 tazas de agua

½ taza de ajo molido

1 lata de salsa de tomate

2 Unidades de huevos

150 gr de jamón sin tiras de grasa

150 gr de mozzarella en tiras

Preparación de Arroz al Horno:

Lava el arroz y póngalo a hervir en agua. Dora el ajo y añádelo al arroz mientras esta en el agua hervida. Cuando el arroz esté listo, añade los huevos ligeramente batidos y mezclar rápidamente para cocinarlos. Añade la salsa de tomate (reserva un poco) y mezclar. En una fuente para horno, esparcir la mitad del arroz, la mitad de las tiras de jamón, la mitad de las tiras de queso mozzarella. Luego, distribuya de nuevo la otra mitad del arroz y el resto de las tiras de jamón y mozzarella. Extienda la salsa restante (no demasiado) sobre la última capa debe ser mozzarella. Hornee hasta que el queso se derrita. Al momento de servir, espolvorear un poco de perejil o decorar al gusto.

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