Bistec Pizzaiola


Bistec Pizzaiola

Ingredientes de Bistec Pizzaiola:

4 libras de filetes

1/2 kg de tomates

2 dientes de ajo

1 cucharada de orégano

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Preparación de Bistec Pizzaiola:

Sumergir los tomates en agua hirviendo, retire las pieles, cortar en trozos, retirar las semillas y ponerla en un colador para drenar. En una sartén los dientes de ajo ya triturado con dos cucharadas de aceite de oliva, luego agregue los tomates, sal, pimienta a gusto y cocinan a fuego medio. Mientras tanto, agarre los filetes deben ser bien sazonados y les cocine en la parrilla. Colocarlas en un plato que va a la mesa, vierta encima la salsa y cubra con orégano.

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